改革深一步丨江蘇新沂：養護智能，種植精細，采摘精準，桃園里滿滿的科技范

本報記者 王春瑩 李莎莎

主體數量1797家、待采摘13328噸、專家回復量135次……8月16日，記者走進位于江蘇新沂市時集鎮的水蜜桃有機栽培示范區，新沂示范園大數據平臺實時滾動顯示水蜜桃等果樹的相關數據情況。

這個數據平臺有何不同之處？一顆顆“智慧桃”是怎樣從新沂誕生走向全國的？記者來到新沂市時集鎮隨機挑選的路邊桃園，跟隨種植戶們一同解鎖新沂“甜蜜產業”全產業鏈發展密碼。

新沂示范園大數據平臺實時滾動水蜜桃等果樹的種植情況。

種植精細化 “田間科技”來助力

選種、育苗、水肥管理、疏花疏果、套袋、整形修剪、采摘……一棵桃樹要結出口感極佳的水蜜桃，需經過1000多個日夜的精心呵護。

“水蜜桃對生長環境要求較為苛刻，想種好得摒棄‘靠天吃飯’的想法?！痹谒厶矣袡C栽培示范區里，時集鎮農技中心主任韓曄陽指著Y字形桃樹枝介紹，這樣修剪能夠讓桃子接受360度的陽光照射，避免表面因照不到陽光，而出現發青或者有斑的情況。

想得到又大又飽滿的桃子，果農還有妙招——人工疏花疏果。傳統樹形的一棵桃樹結果率是200到300顆果實，而時集鎮每棵桃樹果實控制在40顆左右，確保每一顆桃子都能夠充分吸收營養，一般產出的桃子都在3兩半以上。

“Y形種植法”“長枝修剪”“果園生草”……這些操作簡單、易學易懂的新技術從紙上落到桃園，科學化管理果園激發水蜜桃果樹20%—40%的增產潛能，“知識+技術”讓種植戶們嘗到了甜頭。

智能水肥一體機。

養護智能化 “機器換人”手不忙

“勤”靠智慧，“懶”靠科技。想要水蜜桃產業向“新”向“質”發展，怎么能少了現代化機械設備。

“接到系統發送的澆水施肥提醒后，種植戶來這里做好水肥配比，打開機器等待噴霧作業就行，一般20畝的桃園噴霧作業僅需十幾分鐘就完成了?！表n曄陽領著記者走進了水蜜桃有機栽培示范區一個不起眼的小房子里，紅色的智能水肥一體機映入眼簾。

占地120畝的桃園示范區，全靠這些“數智化”的大家伙進行運作。機耕、植保、除草、施肥、田間轉運、修剪等重體力勞動逐步實現“機器換人”。

2023年，新沂示范園大數據平臺系統的引進，實現了對桃樹種植全流程的智能化管理。通過該平臺，種植戶們能夠從小程序端實時查看自己家的果園情況，果農遇到難題時還可以線上向專家提問請教。

“多虧了專家的指導，才避免了損失?！睍r集鎮山東村水蜜桃種植戶劉虎滿懷感激地向記者介紹，去年春季花期，因低溫多雨，桃樹發生細菌性穿孔病十分嚴重，他通過小程序聯系到新沂農業農村局大數據平臺專家尋求幫助。

在專家的指導下，劉虎采取綠色防控的方式，在周邊農戶普遍減收30%-50%、嚴重的減收一半情況下，劉虎桃果收入和上年持平。

“夏季高溫，果園機械化的普及，不僅能大大提高勞動效率，還解除了生產的安全隱患?！苯K省農業科學院亞夫科技服務總站新沂時集工作站站長劉廣勤表示，新沂水蜜桃已搭上智能時代的快車，智能監控基本普及，氣象智能監控布局全新沂桃園。

智能分揀機。

采摘精準化 錯峰“上線”銷售旺

“我們家的映霜紅10月份才采摘呢，現在遠程通過小程序查看果園情況就行?！碑斢浾呗撓捣N植戶王開智時，他表示目前在外工作，不在果園。

與此同時，附近的新沂市北風瓜果種植農民專業合作社桃園（以下簡稱“北風瓜果桃園”）卻在前不久結束了今年的水蜜桃采摘工作。據了解，時集鎮目前種植了15個品種的水蜜桃，產品上市期從4月中下旬至11月中旬。

長達7個月的供應期，不僅讓種植戶們避免了“扎堆上市，賣不上好價”的問題，也讓客戶們品嘗到不同口味的新沂水蜜桃。

走進北風瓜果桃園，桃樹上早已“空空如也”，一旁的有軌小車卻引起了記者的注意。

“只需要遙控操作，滿載水蜜桃的小車就能順著軌道自動運輸到桃園門口，既節省了人力，又能保護好‘脆弱’的水蜜桃?！北憋L瓜果桃園老板范北風一邊拿著小小的遙控器演示著，一邊向記者介紹有軌小車的優勢。

按照“就地鮮銷采收成熟度宜8.5成熟；需貯運的果實成熟度宜在7—8成熟”原則，范北風將采摘好的水蜜桃運送到附近的快遞攬收點，桃子們“坐”在托盤上，進入智能分揀機，進行運輸前的“體檢”。

放桃子的托盤，采用了國際先進的內存型自由移動雙層結構技術，內置芯片，在防止水果受擠壓的同時，可以自動記錄每個桃子的檢測數據。

“依據水蜜桃的大小、重量、圓整度、甜度等指標自動劃分等級?！笨爝f攬收點的負責人介紹，不合格的桃子被剔除，符合標準的桃子則按照分級要求，自動進入對應的“跑道”，然后裝箱打包，交由快遞發運。

“你看，有了小程序，摘桃賣桃都不用愁了?！狈侗憋L向記者展示著小程序頁面，通過手機上的小程序，范北風把自家的桃子品種、產量進行上傳，大數據平臺會根據智能分析，精準指導他的采摘時間、入庫時間，并對接市場客戶，讓范北風省心又放心，豐產又增收。

智慧網里結出“智慧桃”。從沒有桃園到如今擁有占地近8萬畝的“甜蜜森林”；從一季獨秀到春夏秋三季錯峰上市；從無名論筐售到有名禮盒數個賣……桃農們告別了傳統的管理模式，一顆顆“智慧桃”從新沂誕生，走向全國。

編輯：宋繼業